Carte traiteur
Plats traiteurs
Paella poulet fruits de mer
* prix par personne
9,95 €
Choucroute
300g de choux 1 saucisse de
francfort 1⁄2 saucisse fumée 2 rondelles de
saucisson à l’ail 1⁄2 tranche de lard
*prix par personne
9,95 €
Couscous
200 g de légumes frais ,poulet ,
merguez, agneau, semoule
*prix par personne
9,95 €
Cassoulet
300g de haricots 1 saucisse de
francfort 1⁄2 saucisse fumée 2 rondelles de
saucisson à l’ail 1⁄2 tranche de lard
*prix par personne
9,95 €
Chili con carne
Haricots rouges, viande de bœuf,
riz (500g)
*prix par personne
9,95 €
Tartiflette
Fromages aux choix : Maroilles - Reblochon
- 500g
*prix par personne
9,95 €
Plâteau de charcuteries
Roulade ,rosette
jambon banc ,Bayonne , rôti de bœuf ,rôti de
porc
*prix par personne
5 €
Plâteau raclette
Charcuteries et fromage
400g
*prix par personne
8 €
Plâteau de pierrade
Veau - Boeuf - Dinde - (200g)
*Prix par personne
5 €
Entrées chaudes
Bouchées à la reine
3,90 €
Croustade de la mer
4,20 €
Coquille saint-jacques
4,95 €
Boudin blanc
* saveur au choix
2 €
Velouté d'asperges
2,50 €
Entrées froides
Pêche au thon
2,50 €
Tomate surimi
2,50 €
Saumon fumé
3,65 €
Foie gras maison
4,95 €
Salade magret et gésiers
4,50 €
Plats chauds
Filet mignon de porc
* Sauce au choix
*Prix par personne
12,50 €
Supême de volaille
*Sauce au choix
*Prix par personne
12,50 €
Jambon rôti au miel de Thiérache
*Sauce au choix
*Prix par personne
9,90 €
Pavé de saumon
*Sauce au choix
*Prix par personne
12,50 €
Buffet froid
Formule simple
*5 crudités au choix
*4 charcuteries au choix,
poulet rôti
*Prix par personne
12 €
Formule simple +
*5 crudités au choix
*4 charcuteries au choix
*poulet rôti
*rôti de porc froid
*Prix par personne
15,50 €
Formule améliorée
*5 crudités au choix
*4 charcuteries au choix
*Poulet rôti
*Rôti de porc froid
*Saumon fumé
*Crevettes
**Prix par personne
18,50 €
Formule améliorée +
*5 crudités au choix
*4 charcuteries au choix
*Poulet rôti
*Rôti de porc froid
*Saumon fumé
*Crevettes,
*Jambon à l’os
*Salade verte
**Prix par personne
20,00 €
Formule Premium
*5 crudités au choix
*4 charcuteries au choix
*Poulet rôti
*Rôti de porc froid
*Saumon fumé
*Crevettes
*Jambon à l’os
*Salade verte
*Fromages (4 sortes aux choix )
*Plateau de fruits frais
*Prix par personne
25,00 €
Cocktail
Verrines
*Pomme jambon de pays
*Saumon fromage frais
*Tomate mozzarella
*Pèche au thon
*Ananas crevette
*Smoothie de betterave
** Autre : Sur demande
**Prix à l'unité
1,20 €
Navettes garnies
*jambon de pays
*mousse de foie
*saumon fumé
*fromage beurre
*Prix à l'unité
1 €
Wrapp Maison
Composition sur demande
*Prix à l'unité
0,5 €
Tarte au Maroilles maison
Entière
*Prix à l'unité
8,90 €
Toasts de tarte aux maroilles maison
*60 pièces
30 €
Pizza maison
Entière
*Prix à l'unité
7,90 €
Toasts de pizza maison
60 pièces
20 €
Pain surprise Charcuteries Maison
Environ 60 toasts
29,95 €
Pain surprise maison aux Poissons
Environ 60 toasts
34,95 €
Plateau de mignardises sucrées
*mini éclair
*mini chou
*tartelette aux fruits
*...
*40 pièces
39,90 €